Recettes

café noisette

Café Noisette

Le café noisette, un joyau de la culture française, est un mélange harmonieux d’espresso robuste et de mousse de lait.

Qu'est ce qu'un latte macchiato ?

Latte Macchiato

Le nom du Latte Macchiato fait référence à l’espresso ajouté à un verre de lait chauffé à la vapeur, laissant une tache foncée à sa surface.

café macchiato

Macchiato

Le macchiato est une boisson à base d’espresso. Il est composé soit d’un ou de deux espressos servis dans une petite tasse et surmonté d’une noisette de mousse de lait. Il se prononce « makiato », mais il est connu sous le nom de Caffè Macchiato en Italie.

ristretto

Qu’est ce qu’un café ristretto ?

Le ristretto est une boisson à base de café expresso. Il s’agit d’une forme très concentrée de café, généralement servie sans lait ou édulcorant. Il est traditionnellement préparé avec du café de torréfaction foncée, mais différents types de café peuvent être utilisés.

espresso

Ristretto ou Expresso ?

Nous savons que le ristretto et l’expresso semblent être la même chose, mais avec des noms différents. Mais est-ce vraiment le cas ? La réponse courte est non, car il y a une grande différence entre les deux. 

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