rok espresso

ROK Espresso GC 

La plus iconique des cafetières manuelles:

Si vous cherchez une machine à café manuelle simple d’utilisation avec un design authentique c’est exactement ce qu’il vous faut, elle offre une expérience unique, fait du très bon café, elle est durable, et ne laisse personne indifférent. Son prix est loin des tarifs d’une machine haut de gamme. Ce qui est sûr c’est qu’elle fera effet dans votre cuisine.

Présentation de la ROK Espresso

Loin de la mode du tout électrique, des machines à café automatiques, programmables, des dosettes, des machines avec mousseur à lait, des écrans LCD tactile et de la technologie de pointe, la ROK Espresso GC en est tout le contraire. C’est une cafetière expresso qui n’a qu’une fonctionnalité et pas des moindres c’est de faire couler de l’eau sous pression et vous offrir un délicieux expresso.

Conçue par un designer qui avait pour objectif de faire du bon café à la maison, la R O K Espresso GC est la dernière de la lignée ROK, cette machine à café manuelle a su s’imposer comme un Classic.

La ROK Espresso GC ne ressemble en rien à une cafetière elle s’approche plus d’un casse-noix avec ses deux leviers, dès son lancement dans le début des années 2000 elle à reçu de très bons avis et le retour des clients était encourageant. La marque a pour philosophie la robustesse, le minimalisme et l’anti-obsolescence. 

À chaque nouveau modèle un kit de mise à jour est disponible à l’achat pour les anciens modèles, leurs produits sont garantis 10 ans.

Caractéristiques de la r.o.k espresso GC:

Design:

Grâce à son look élégant et puriste elle ne laisse personne indifférent, la ROK Espresso GC n’a jamais changé depuis la sortie du premier modèle (PRESSO) en 2004. Elle a un aspect robuste et rétro.

Capacité de brassage:

La ROK Espresso GC vous garantit de boire un authentique expresso je dirais même un authentique ristretto car la technique utilisée est la meilleure pour extraire toute l’essence du café, seul bémol sa contenance n’est que d’une tasse de café par extraction.

Qualité de fabrication:

La marque n’a cessé de faire évoluer le produit afin de le rendre plus robuste pour asseoir sa réputation de machine à leviers durable, le corps est en acier inoxydable et les leviers en aluminium sont solides. Le porte-filtre est en inox et la chambre de pression est en composite de verre sans BPA, le bec verseur est livré avec la machine. Tout a été fait pour que cette ROK Espresso GC dure de longues années. La machine est livrée avec ses articles dans une belle boîte qui permet de la transporter car elle ne pèse que 2,1kg.

Nettoyage & entretien:

La bonne surprise c’est que le nettoyage de la machine se fait très rapidement par un simple rinçage à l’eau clair, concernant le détartrage il est conseillé de le faire environ tous les 3 mois avec de l’eau et du vinaigre blanc, tout dépend de la dureté de l’eau que vous utiliserez. Vous pouvez aussi la polir pour garder la brillance du corps en aluminium.

Rapport qualité prix:

La ROK Espresso GC offre un excellent rapport qualité prix, c’est la preuve qu’il n’est pas nécessaire de dépenser d’énormes sommes pour avoir le contrôle sur le processus d’extraction, à un prix abordable et surtout sans consommer ni électricité ni dosettes à usage unique. Elle vous garantira d’excellents cafés une fois que vous aurez trouvé le bon compromis entre la bonne quantité de café et la bonne température d’eau selon vos goûts. N’oublions pas qu’elle est portable, faite pour durer, sa garantie est de 10 ans. Les retours clients  sur ce produit sont très bons. 

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Avantages et inconvénients:

Avantages:

  • Rapport qualité/prix
  • Look rétro                                                        
  • Facilité d’utilisation
  • Expérience unique 
  • Accessoires fournis

Inconvénients:

  • Préchauffage manuel
  • Un seul café à la fois
  • Inadaptée pour les cafés longs

Comment ça marche ?

La ROK Espresso GC est simple d’utilisation, choisissez vos grains de café, munissez-vous d’un moulin à café de qualité, assurez-vous d’avoir la bonne mouture et suivez les étapes ci-dessous, vous allez vivre une expérience unique. 

  1. Il faut commencer par verser de l’eau chaude dans la chambre qui passera par le porte-filtre et qui finira dans la tasse afin de préchauffer le tout.
  2. Remplissez votre porte-filtre de café moulu et mettez-le en place.
  3. Remplissez votre réservoir d’eau chaude, frémissante de préférence (92°) 
  4. Soulevez les leviers pour laisser l’eau s’écouler dans la partie inférieure du réservoir et commencer l’infusion.
  5. Abaissez les leviers lentement avec une pression constante pour lancer l’extraction, la pression est naturelle entre 5 et 10 Bars.(25-30 secondes)
  6. Le café se met lentement à délivrer ses arômes et a coulé dans votre tasse.
  7. Vous n’avez plus qu’à déguster votre délicieux expresso.

Cliquez ici pour accéder au manuel d’utilisation .

Verdict de la r o k:

La ROK Espresso GC est la machine idéale pour les  amateurs de bon café qui souhaitent se lancer dans l’extraction manuelle de café, son prix est abordable contrairement à certains modèles concurrents comme la FLAIR ou la PAVONI , elle a été conçue pour durer et vous offrir un des meilleurs expresso. Son design iconique et élégant plaira beaucoup. Le choix du café et de la mouture est très important pour avoir un résultat convaincant, alors n’oubliez pas de vous munir d’un bon moulin à café.

Avis:

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FAQ:

Comment définir la taille de la mouture pour la ROK Espresso GC ?

Vous devez utiliser une mouture très fine afin de profiter au maximum du café, avec une mouture plus épaisse, l’eau s’écoule trop rapidement ce qui entraîne une sous-extraction du café. ROK vend ses propres moulins à café dans le même style que la machine.

Combien de temps faut-il pour la préparation du café ?

Outre le temps de chauffe de l’eau, il faut préchauffer la machine pendant une dizaine de secondes puis il faut 30 secondes pour faire couler un expresso.

Les machines à café à leviers sont-elles les meilleures ?

Les machines à leviers sont les meilleures si vous souhaitez avoir le contrôle total sur la préparation de votre café. 

Quel type de café choisir pour la ROK Espresso GC ?

Vous pouvez utiliser tout type de café, bien sûr un grain de qualité offrira un meilleur goût, mais le choix de la mouture reste le plus important.

La ROK Espresso GC fait-elle des boissons lactées ?

ROK vend en option un mousseur à lait afin de préparer des boissons style cappuccino, latte, machiatto, flat white et autres. 

Quelle quantité de café faut-il pour faire un expresso?

Tout dépendra de vos goûts, il est nécessaire de tester plusieurs       combinaisons afin de trouver le bon compromis entre quantité de café moulu et quantité d’eau .

La ROK Espresso GC est-elle munie d’un broyeur intégré ?

Non, si vous n’avez pas de moulin à café ROK propose un moulin à café haut de gamme qui est dans le même style que la cafetière.

Peut-on utiliser des dosettes ou des capsules ?

Non, la ROK Espresso GC ne fonctionne qu’avec du café moulu.

Combien de tasses fait une seule extraction ?

Avec une seule extraction vous aurez deux cafés ristretto ou une tasse d’expresso, tout dépend de votre goût.

Faut-il beaucoup de forces dans les bras pour activer les leviers ?

La force naturelle d’une personne adulte est largement suffisante pour activer les leviers.

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